Le olive Nere di Nocellara del Belice sono preparate con tanta pazienza in salamoia, vengono insaporite con acqua e sale Siciliano, per esaltarne il gusto. Proposte da Piazza in un comodo secchiello ermetico apri e chiudi, così da mantenere intatta la consistenza della polpa e le loro proprietà organolettiche a lungo.
La Nocellara del Belice è una cultivar prodotta in Sicilia occidentale, sicuramente fiore all’occhiello del territorio della Valle del Belìce tanto da aver ottenuto la Denominazione di Origine Protetta.
Tale varietà di olive è ottima per la produzione di olio extravergine di oliva, è particolarmente apprezzata anche per il suo consumo da tavola ma anche come aperitivo. La pezzatura molto grossa di queste Olive Nere infatti permette di mantenere la polpa consistente e croccante, rendendola una tra le migliori per il consumo da mensa sul mercato.
Olive Nere in Salamoia Nocellara del Belice – Secchiello
- Produttore: Piazza – Sapori del Belìce
- Zona: Sicilia – Castelvetrano – Selinunte (TP)
- Ingredienti: Olive Nere Nocellara del Belice, acqua e sale siciliano.
- Formato: 5 Kg – 12 Kg Salamoia in secchiello ermetico apri e chiudi.
Le Olive Nere in Salamoia Nocellara del Belice sono proposte da Piazza in un comodo secchiello e lavorate secondo un’antica tradizione che prevede l’impiego esclusivo di acqua e sale di Sicilia. La salamoia permette di portare sulle nostre tavole il sapore intatto di questa varietà.
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