Biologico

Lo Shop di VisitBelice è una vetrina online, in cui sono offerti prodotti tipici siciliani, provenienti da agricoltura biologica. Vini, e una numerosa varietà di alimenti viene offerta in vendita con metodo certificato; tra essi: confetture, marmellate, farine, zuppe, pesti e patè, sughi,antipasti e formaggi a marchio Biologico.
Selezione di Vini, Olio extravergine, formaggi e Prodotti Tipici Siciliani provenienti da Agricoltura organica a marchio Biologico certificato.
Agricoltura organica, naturale e convenzionale certificata.
Il termine “biologico” oggi è ampiamente e impropriamente utilizzato per rappresentare una metodologia che naturalmente avviene tramite lo sfruttamento del suolo, della sua fertilità naturale. In altre parole, gli organismi vegetali, animali e microbici che sono presenti e vivono nell’ecosistema agricolo pongono in essere l’agricoltura convenzionale o biologica; la quale non prevede l’utilizzo di prodotti OGM (derivanti da sintesi di organismi modificati geneticamente).
Dal punto di vista della metodologia, l’agricoltura si distingue in due fondamentali tipologie: agricoltura convenzionale e biologica.
Convenzionale vede l’uso di energia ausiliaria derivata dall’industria chimica e meccanica di origine estrattiva.
Biologica, invece, è condotta con l’utilizzo di materia che, seppure di origine estrattiva, è prevalentemente di origine organica.
Pertanto, tutto ciò premesso, sarebbe più opportuno definirle agricoltura organica o biologica.
La Federazione Internazionale Agricoltura Organica ha definito gli obiettivi che l’agricoltura biologica deve realizzare:
Realizzazione di un sistema agricolo fondato su aziende autosufficienti e che attingono da risorse locali.
Produzione di alimenti qualitativamente e quantitativamente apprezzabili.
Preservare il terreno da qualsiasi forma di inquinamento, dovuto a tecniche agricole invasive o aggressive per la produzione e per la fertilità del terreno stesso.